A Villa Lagarina, a
due passi dal casello autostradale Rovereto nord, da oltre un anno è aperto, con una nuova gestione (cooperativa La Ruota) un ristorante: Dal Barba.
Da tempo ne avevo sentito parlare, ed avevo pure già tentato
di andarci, ma poi ho avuto contrattempi e la cosa è sfumata.
Recentemente invece l'occasione si è presentata ed è stato un momento
piacevole, con un gruppo di persone, di sera. Ho mangiato molto bene, con un bis di primi (risotto al radicchio e spätzle,
arrosto con tortino di patate, insalata e un’ottima torta pure quella al radicchio
rosso).
Ora mi sembra giusto pubblicizzare questa iniziativa, che
funziona, che offre un’opportunità di inserimento per alcune persone con
disabilità, e che mi riprometto di frequentare, ora che ho trovato la strada
per arrivarci.
Silvano C.©
( La riproduzione è riservata ma non c'è nessun problema se si cita la fonte, grazie)
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