martedì 30 agosto 2022

Due calici di Riesling della Mosella

Il luogo adatto l’ho trovato. Non è molto noto in Italia, è un locale nella città vecchia di Magonza. Sembra che qui le guerre non siano mai passate, sembra tutto originale, sembra perfetto. L’insegna fa riferimento ad una locandiera del XVII secolo apprezzata da tutta la nobiltà locale per i suoi arrosti e il buon vino servito alla sua tavola. Il nome mi sfugge ma lo vedrai stasera. Nell’insegna vi sono due calici di vino, cosa non comune nella terra della birra. Ho guardato il menù, non intendo anticiparti nulla ma ti garantisco che non sentirai il bisogno di scegliere una Wiener Schnitzel. Ho deciso che inizieremo con un piatto di antipasti della casa e con due calici di Riesling della Mosella. Si fa così? Non lo so. Noi faremo così, stasera o nella nostra prossima vita. Ciao Viz, se saremo allegri non sarà un problema per nessuno.

                                                                                                     Silvano C.©  

                   (La riproduzione è riservata ma non c'è nessun problema se si cita la fonte, grazie)

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