C’è un posto che tu non hai conosciuto. Ci si mangiava in modo vegano. Curava con attenzione ogni singolo piatto, proponeva una scelta di cibi tale da soddisfare il palato anche di chi vegano non è. I gestori erano gentili, alternativi in modo corretto e non invadente, amavano i gatti ed eccellevano nei dolci. Le loro torte erano vere meraviglie ed una sola fetta era una tentazione alla quale non si resisteva. I prezzi? Onesti, non alti, giusti. Quell’ambiente piacevole avrei voluto rivederlo oggi, dopo anni di pandemia e difficoltà nei quali non mi sono curato di chi, in quel locale, lavorava e aveva messo i suoi sogni. Del resto non ero neppure prima un cliente abitudinario e i sensi di colpa in parte devo rimuoverli. Se hanno dovuto chiudere non è solo colpa mia. Le difficoltà economiche hanno spazzato via a migliaia i locali pubblici di questo genere, le crisi non salvano nessuno che non si sia già salvato da solo.
Cosa darei ora perché tu potessi venire con me in quel ristorante vegano. Mi piacerebbe fartelo conoscere, vorrei sentire la tua opinione e sono quasi certo che non sarebbe negativa. Ma non è possibile. Oggi ho scoperto che ha chiuso. Quando digito il numero di telefono che si trova in rete una voce registrata mi informa che è inesistente. Sono due i motivi per i quali non potremo andare in quel ristorante vegano, Viz, ed il principale non è che ha chiuso da tempo. Ciao.
Silvano C.©
(La riproduzione è riservata ma non c'è nessun problema se si cita la fonte, grazie)
Nessun commento:
Posta un commento
I commenti offensivi o spam saranno cancellati. Grazie della comprensione.