Non ne ho la forza

Il soffritto lo faccio con poca cipolla e olio d’oliva, e dopo aggiungo pomodori freschi tagliati finissimi e senza pensare di togliere loro la pelle, le pellecchie, come qualcuno che vorrei dimenticare le chiamava. È così che in estate mi piaceva fare il sugo, di tanto in tanto, con l’aggiunta di pochissimo sale aromatizzato. Per vari motivi l’estate di quest’anno è finita e non lo avevo ancora preparato, mi sono ridotto ai primi di autunno. Da tempo mi sono lasciato andare a consumare sempre più cibi già preparati. So che è un errore ma di errori nella vita ne ho fatti tanti e questo non sarà il peggiore. Un altro errore è stato lasciarti andare e non fermarti prima, anche se non ho mai avuto questo potere, ma l’errore me lo tengo tutto. E so che se ti invitassi con forza a venire ad assaggiare la pasta condita con quel sugo tu verresti. Sono io che non ho la forza sufficiente. Ciao, Viz.

                                                                                                    Silvano C.©

                           (La riproduzione è riservata ma non c'è nessun problema se si cita la fonte, grazie)